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Noticias de nuestra comunidad

La cosecha de maíz arranca tímidamente en Castilla y León

España, un país importador de cereal, en datos

6ta Bolsa Internacional de Cereales del Duero 2023 7 de Septiembre, Valladolid.

Informe del mercado agrícola: 29 de agosto de 2023

Contrastes en el Mar Negro: cultivos en expansión pero acceso incierto: mercado de granos diario

Seguimiento y control de la polilla Y plateada en cultivos extensivos

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Blog Molinero

En nuestro blog en encontraras los últimos artículos publicados viculados al industria molinera en general

Manejo de fertilizantes de nitrógeno y azufre para lograr los objetivos de calidad de proteína del grano de trigo de invierno de alto rendimiento

Predicción a mitad de temporada del contenido de proteína del grano para guiar el manejo del nitrógeno en la molienda de trigo

Llegando a la raíz de la predicción de proteína de grano en la molienda de trigo

El Trigo y las Pastas

El proceso de elaboración de los copos de maíz elimina los compuestos fenólicos y los tocoferoles

El papel crucial de los carbohidratos en la industria alimentaria

La Arepa y la Harina Precocida del Maíz

Ingeniero Molinero Andrea Saturno

Las Legumbres y su Procesamiento

Tendencias en la Harina de Trigo Integrales

asesor YEFRÁN RONDÓN

Fue a inicios del siglo XIX que se empezó a utilizar las harinas blancas o refinadas como parte de la evolución de la industrial.

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